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Cap8EscribeunacriticaculinariaPDF.pdf

Escribe una crítica culinaria (restaurant review) sobre dos restaurantes locales para el periódico

de la universidad.

Nombre del restaurante: Número de estrellas: 1. La comida Tipo: Ingredientes: Calidad: Mejor plato: Peor plato: Datos (Facts) sobre el/la chef:

Antes de escribir tu crítica, tienes que preparar un cuestionario y una hoja de evaluación (rating sheet) para formar

tus opiniones y para recordar la información que vas a incluir en tu crítica del restaurante. Puedes usar las

siguientes preguntas para comparar los dos restaurantes.

La comida

• ¿Qué tipo de comida es?

• ¿Qué tipo de ingredientes usan?

• ¿Es de buena calidad?

• ¿Cuál es el mejor plato? ¿Y el peor?

• ¿Quién es el/la chef?

El servicio

• ¿Es necesario esperar mucho para conseguir una mesa?

• ¿Tienen los camareros un buen conocimiento del menú?

• ¿Atienden a los clientes con rapidez (speed) y cortesía?

El ambiente

• ¿Cómo es la decoración del restaurante?

• ¿Es el ambiente informal o elegante?

• ¿Hay música o algún tipo de entretenimiento (entertainment)?

• ¿Hay un bar? ¿Un patio?

Información práctica

• ¿Cómo son los precios?

• ¿Se aceptan tarjetas de crédito?

• ¿Cuál es la dirección (address) y el número de teléfono?

• ¿Quién es el/la dueño/a? ¿El/La gerente?

Restaurante 1

Restaurante 2

Restaurante 3

Restaurante 1

Restaurante 2

Restaurante 3

Restaurante 1

Restaurante 2

Restaurante 3

Restaurante 1

Restaurante 2

Restaurante 3

Después de escribir el cuestionario, usa las cuatro categorías y la lista de preguntas para crear una hoja de

evaluación. Un restaurante recibe cinco estrellas (stars) si es buenísimo; recibe sólo una estrella si es malísimo.

Mira el ejemplo arriba de cómo se puede organizar una hoja de evaluación.

Después de crear la hoja de evaluación, úsala para evaluar dos restaurantes que conoces. Si los conoces muy bien,

quizás no es necesario comer allí para completar la hoja de evaluación. Si no los conoces muy bien, debes comer

en los restaurantes y usar la hoja de evaluación para comentar tu experiencia.

Usa la hoja de evaluación que completaste para escribir tu crítica culinaria. Escribe seis párrafos cortos 175 -250

palabras:

1. una introducción para indicar tu opinión general del / de los restaurante/s y el número de estrellas que

recibió/eron

2. una descripción de la comida

3. una descripción del servicio

4. una descripción del ambiente

5. un párrafo para dar información práctica sobre el restaurante

6. una conclusión para recalcar (to stress) tu opinión y dar una sugerencia para mejorar el restaurante

7. Debes incluir comparativos (10) y superlativos (3) cuando escribas tus comentarios y opiniones.

8. Incluir el pretérito (IR/SER) / verbos con cambio radical (stem changing verbs)

9. Incluir el número de palabras (word count)